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龙岗蔬菜配送公司分享补充维生素C的食物有哪些
发布时间:2024-10-23    阅览次数:75 次  
龙岗食材配送讲述缺乏维生素C吃什么食物好
        在众多维生素中,维生素C是人们所熟知的一种,它是对人体非常有益的营养元素,多存在新鲜蔬菜中,是天然的抗氧化剂。下面龙岗蔬菜配送公司整理了富含维生素C的食物,希望能够对你有所帮助。
一、番茄
        番茄富含维生素C、维生素A和多种微量元素,介于水果和蔬菜之间,具有美白抗老化、抗氧化的效果。多吃番茄是很好的补充维生素C的方法。
二、野苋菜
        俗话说“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”足以说明野苋菜的营养价值,野苋菜不但含有丰富的维生素C还含有大量的铁,因此对于预防贫血也有很好的功效。
三、尖椒
        尖椒也就是辣椒,尖椒含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分,每100g尖椒中含有69mg维生素C。但是辣椒吃的多了容易上火,一定要适量。此外尖椒中还含有一种特殊物质,能加速新陈代谢促进体内脂肪的燃烧,从而起到减肥作用。
四、苦瓜
        苦瓜的味道正如它的名字,吃起来很苦,不是每个人都吃得惯,但苦瓜的营养成分极为丰富,富含蛋白质、糖、矿物质、维生素等,100克苦瓜维生素C的含量是56mg。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。苦瓜中含有丰富的维生素C,但是烹饪后容易被破坏,因此可以凉拌食用更有利于维生素C的吸收。
五、西蓝花
        西蓝花不但含有维生素C还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,比萝卜白菜中维C含量还要高,是对人体十分有利的蔬菜。每100克西兰花含有51mg维生素C。西兰花中除了常规的维生素和矿物质,还含有叶酸,尤其适合于孕妇,老人小孩
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