龙岗蔬菜配送讲解怎么做黄花鱼炖豆腐

主料:黄花鱼450g  豆腐150g

辅料:油适量  盐适量  老抽2小勺  生抽2小勺  大蒜适量  大葱适量  姜适量  料酒3小勺  花椒适量  八角2朵

步骤 
1.原料（黄花鱼收拾干净）。
2.豆腐切成块。
3.锅中倒入油，放入黄花鱼，鱼两面煎微黄。
4.放入大蒜、大葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽和生抽。
5.锅中倒入开水，没过鱼。
6.放入豆腐和适量盐，盖锅盖焖煮。
7.待锅中汤汁收少，即可出锅。

黄花鱼炖豆腐你学会了吗？